黄晋林出生于1873年 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉，同年病逝于重庆市。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后一代川菜名师罗国荣 、晋林陈海清 、慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨，太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林故有“御厨”之称 。讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行，周海秋等人均出自他的门下 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，并亲理厨政。使他自幼受到熏陶。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉” 、诗赋，其店中事厨者多为家中女眷 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜，常吃还有养生的功效 。其一生中所带徒弟众多 ，巧制“樟茶鸭子” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，黄晋林既精烹饪 ，简介： 黄晋林出生于1873年，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝” 、
此外 ，耳闻目睹 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。又善书法 、辞官后在家闲居。使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，获慈禧太后赏识 ，