7、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦白糖 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，肉肠
6 、咸蛋
2 、黄瘦
5、肉肠锅内烧开水 ，生姜、用生抽食盐食油生粉腌好 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，生抽、
3 、
9、食盐、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄切片，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、生菜洗净 。
4 、
8、蚝油 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
10 、咸蛋黄 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片 ，