原料 ：猪血肠200克 、排毒木耳 、减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐然后下豆腐略炒。帮手
木耳胡萝卜适量 、烩猪荷兰豆适量 、润肠2.炒锅倒油烧热 ，下葱姜末 、最后加鸡精调味，加入盐 、动作要轻快 ，然后淋入少许香油提香 ，豆腐半块 、
4.倒入适量清水 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油、鸡精 、水发木耳150克 、葱姜末 、清水适量
调料：盐、防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅。大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡，少许五香粉爆香 ，待汤汁快要收干时 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，