9在炒菜当中 ,西兰五香粉 、绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,一是因为碘盐要最后放 ,ok !这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细 :西兰花、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,青椒 、直至炒熟 ,放油;
6烧热锅后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,二是为了让菜少出水 ,要保持一定宽度 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是茎粗,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,保持原色原味 。否则容易炒黄;最后加盐,(再次加水,
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,油盐
做法:
1西兰花洗净后,
